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豐新鮮五梅牧場

什麼是五梅獎?

行政院農委會為鼓勵酪農戶舉辦五梅獎活動,邀請畜產專家組成「乳牛牧場評鑑委員會」評鑑,評鑑項目為生乳品質、經營效益、飼養管理、疾病防治及環境衛生與形象等五大項,依據評鑑結果授予一顆至五顆梅花等級牧場證書,藉由五梅獎活動鼓勵酪農戶在生乳品質等項目精益求精。從2001年至2008年共有1,815戶次參加牧場評鑑,每年不到十分之一的牧場能得到五梅獎最高榮譽。」

生乳品質、經營效益、飼養管理、疾病防治及環境衛生與形象這五大項目都很優。

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生乳品質

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經營效益

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飼養管理

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疾病防治

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環境衛生與形象

在台灣,只有不到5%的牧場,獲得五梅獎牧場評鑑

乳牛牧場評鑑歷年參加戶數暨成績統計表

年份參加戶數評鑑成績統計
五梅獎四梅獎三梅獎二梅獎一梅獎未入選
20011612103387254
200232731353170808
200346819301382066114
20044704066219973612
200624330336162298
200814633133624111
註1:2005、2007年為評鑑輔導年,未辦理評鑑。
註2:2006、2008年分別有20戶、28戶僅參加初審階段,未列入成績統計。

TMR平衡日糧

TMR是以穀類飼料與各類的青貯草、乾草、青刈牧草及副產物依乳牛營養需求,經電腦精算配方,予以混合成一種乳牛完全平衡日糧。
TMR不但可讓牛隻攝取平衡及足夠的營養,並可減少牛隻因營養不均衡所造成的疾病、繁殖障礙、蹄病等,亦可增加牛隻的泌乳量、提升生乳的品質。